笠原将弘 万能だし「賛否両論」【こだわるなら】おすすめしたいこととは・・

笠原将弘 万能だし「賛否両論」とは

テレビ通販「ショップチャンネル」で大人気の笠原将弘 万能だし「賛否両論」は、醤油をつかわない魚介の風味がベースの万能だし（液体タイプ）です。和食、洋食にとらわれずさまざまな料理につかえます。

これ一本で味噌汁からめんつゆまでつくれる万能だし。笠原将弘さんが監修し2年の年月をかけてつくりました。液体タイプにしたのは、使い勝手がよいという理由。液体だから、追いだしができるのがとても好評。

醤油を一切使用していないので、味噌汁、お吸い物、煮物のベースとして幅広くつかえます。

お好み焼きや餃子、ハンバーグなどの下味としても、和え物の味付け、浅漬け、青菜のおひたし、ポン酢などにもご使用いただけます。

笠原将弘とは

東京の恵比寿にある予約だとれない超人気の料理店「賛否両論」店主が笠原将弘さん。その笠原将弘さんが監修した万能だしが「賛否両論」。

実家が焼き鳥店を営んでいました。高校一年生のとき母親を病で亡くし、そこから笠原将弘さんは料理の道へとあゆみはじめます。その後、日本料理「正月屋吉兆」で9年間の修行。家業の焼き鳥店を継ぎますが、家業が30周年をむかえたことをきっかけに、自分自身の店「賛否両論」を恵比寿に開店します。

笠原将弘 万能だし「賛否両論」の口コミ

味の感覚は人によって様々なので、口コミを参考にしてください。

2022年5月19日現在、157名の口コミ評価

★3つ以上＝134

★2つ以下＝23

85.3％の人に好評！

悪い口コミ

良い口コミ

笠原将弘 万能だし「賛否両論」のレシピ

万能だし「賛否両論」について

【原材料】
・米発酵調味料（国内製造）、水飴、還元水飴、かつおエキス、かつお節粉末、食塩、昆布エキス、いわしエキス、醸造酢、酵母エキス、かつおぶしだし、こんぶだし、（一部に小麦・さばを含む）
【保存方法】
・直射日光を避け、冷暗所で保存
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　常温８ヶ月
【梱包状態】
・段ボール箱
【栄養成分】
＜１００ｇあたり＞※分析値
・エネルギー：１７９ｋｃａｌ、たんぱく質：５．９ｇ、脂質：０．１ｇ、炭水化物：３８．７ｇ、食塩相当量：６．１８ｇ
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・成分が分離、沈殿する場合がありますが、品質には差し支えありません。
・ご使用前にキャップの上部を押さえながら、よく振ってご使用下さい。
・開封後は密閉し、冷蔵庫にて保存の上、早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜加工地＞
・国内
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜万能だし＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

万能だし「賛否両論」のレシピ

ショップチャンネルの実演で、鶏肉の煮込みをしていました。水に万能だし「賛否両論」だけでOK。あとは味見しながら、醤油が足りないとか、酸味が欲しい、塩見がほしいかなとか足りないものを足せば好みの味にしていけます。

万能だし「賛否両論」は、基本の下味を手軽に簡単にできるところですね。口コミに味が物足りないという人がいますが、ちょっとこのあたりを勘違いされていると思いました。

ショップチャンネルで万能だし「賛否両論」を購入すると、レシピ本がついてくるので安心です。

＞ショップチャンネル公式サイトはこちら

こだわるなら徹底的に、おすすめすることとは・・

味にこだわるなら、おすすめしたいことがあります。

それは、「水」です。せっかくの万能だし「賛否両論」で味付けするなら「水」にもこだわってほしいです。

水が悪いと、料理が美味しくなくなります。

じゃ、ウォーターサーバーが良いかなと思っても、たくさん種類もある。水のタンクが重い、かさばる、取り替えが大変など手間がかかります。

そこで、ウォーターサーバーの中でもおすすめしたいのが、水道水を注ぐだけでフィルターを透すことでおいしい水にしてくる浄水型ウォーターサーバーがいちおし。

浄水型ウォーターサーバー「every frecious（エブリィフレシャス）」は、タワー型もありますが、ミニ型もあるのでスペースに合わせて選べます。

気になったら、一度公式サイトをチェックしてみてくださいね。

浄水型ウォーターサーバー公式サイトはこちら＞＞

まとめ

料理の下味つくりって、調味料がいろいろいるし、火を通したり、手間がかかりますが、万能だし「賛否両論」ならとても簡単に下味が整えられるからとても便利ですよね。